Збирання рослин Бок Чой: Як і коли збирати Бок Чой

Збирання рослин Бок Чой: Як і коли збирати Бок Чой

Бок-чой, азіатський овоч, є членом сімейства капустяних. Наповнені поживними речовинами широке листя рослини та ніжні стебла додають смаку смаженим смакам, салату та стравам, приготованим на пару. Вибирайте менші рослини під час збирання бок чой. Вони мають більш гладкий, менш кислий смак і найкраще підходять для свіжих рецептів. Час, коли збирати бок-чой, буде залежати від сорту. Існує два способи збирання бок-хой, які залежать від пори року та того, яку користь ви використовуєте для овоча.

Урожай насіння Bok Choy

Bok Choy – прохолодний сезонний овоч, як і всі хрестоподібні. Однак він терпиміший до крайнощів, ніж звичайна капуста. Можна сіяти навесні або наприкінці літа під осінній урожай.

Bok choy вимагає півтіні, щоб запобігти закріпленню болтами. Якщо дозволити рослині зрісти, воно сформує квіти та насіння, забезпечуючи урожай насіння бок чой. Насіння розміщується в стручках, які ви берете, коли лушпиння зарум’яниться і висохне. Це означає, що насіння готове. Зберігайте насіння в сухому прохолодному місці, поки не настає час їх висівати.

Вирощування Бок Чой

Висійте насіння ранньою весною або наприкінці літа. Бок-чой вимагає багатих поживними речовинами, добре дренованих грунтів. Товсті стебла соковиті і солодкі, і їм потрібно багато води, щоб рости. Видаліть конкурентні бур’яни та обробіть ґрунт навколо рослин, щоб підвищити рівень кисню для здорового росту коренів.

Широке листя Бок Чой є мішенню для листя, що жує шкідників, таких як равлики та слимаки. Використовуйте органічну приманку для слизняків, щоб запобігти діркам та великим пошкодженням рослини.

Збирання захищених рослин бок чой забезпечить гарне листя без плям, наповнене ароматом та корисні для здоров’я.

Коли збирати Бок Чой

Бок Чой готовий до збору врожаю, як тільки у нього є придатне листя. Дрібні сорти дозрівають на висоті 15 см, а більші виростають на висоту 1,5 м. Дитячі сорти готові приблизно через 30 днів, а більші – через чотири-шість тижнів після посіву.

Бок Чой – це капуста, яка не утворює головки. Таким чином, ви можете одночасно зрізати кілька листків або зібрати весь урожай.

Як збирати Бок Чой

Збирання Бок Чой проводиться протягом усього сезону. Для постійного забезпечення рослини висівайте насіння кожні два тижні, поки не настане сильна спека літа. Рядові покриви допоможуть забезпечити якесь укриття від палючого сонця і можуть продовжити урожай.

Обріжте рослину на рівні грунту під час збирання бок-чою для всієї рослини. У деяких випадках із крони проросте кілька менших листя, якщо її залишити в землі.

Збирання рослин Бок Чой: Як і коли збирати Бок Чой

Ви також можете просто відрізати листя, якими будете одночасно користуватися, і залишити інші рослини. Незрілі рослини забезпечують найсолодші, найніжніші листя і стебла.

Video: ПАК ЧОЙ | как приготовить БОК ЧОЙ | китайская капуста в воке | простой веганский рецепт ПП

Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB